説明

朝採れの新鮮ないちごをお届けするため、収穫の状況に合わせて順次発送させていただきます。
お待たせしてしまう場合がございますが、いちばんおいしい状態でお届けしたいという思いからの対応でございます。ご理解いただけますと幸いです。

○その甘さ、糖度が人気を呼び、地元では連日完売
○暖房による加温はせず、あえて自然の温度変化の中でじっくりと甘みを育てます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－名峰・大山の天然水について－
鳥取県の大山周辺には、大山の地層に濾過された湧水、名水、地下水が流れています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農園では1日に1000リットル以上汲み上げ、その水でいちごを育てています。
大山は縄文・弥生時代から「神の宿る山」として大切に保護されてきました。広大なブナの森が広がり、地下深くには澄んだ天然水がたっぷりと蓄積されています。
雪解け水が土壌をゆっくりと通過して清らかな天然水となり、地上に湧き出す。大山で磨かれた天然水は、日本屈指の名水としてミネラルウォーターとしても選ばれてきました。

－生産者のこだわり－
鳥取県は作物の栽培に大切な日照時間が短い土地です。しかし、大山の天然水いちごは暖房による加熱を行わず、自然の温度変化の中でじっくり育てることを守ってきました。朝、一粒一粒のいちごを厳選して、朝採りします。そして午後に、ハウスを訪れ、いちごの苗を一つ一つ見て回り、手入れをしていきます。